Bolo de espelta com nozes

Um bolo de espelta deliciosamente fofinho com nozes, que toda a família vai gostar. É fácil de preparar e não deve durar nem um minuto na mesa. Pode tornar um café da manhã mais especial ou ser consumido com café. Além disso, este bolo simples é preparado em uma única tigela.

É só misturar todos os ingredientes e assar. Esta receita de bolo rápido pode ser preparada por qualquer iniciante na cozinha, então, você pode pedir a seus filhos e a seu marido para irem para a cozinha e esperar pelo delicioso aroma amendoado.

Você pode usar leite de vaca ou vegetal, a gosto (por exemplo, o leite de aveia, de amêndoas ou de coco).

O bolo de espelta com nozes pode ser servido com manteiga de nozes, manteiga de amendoim () ou decorado com iogurte grego. É claro que também fica delicioso puro. Você pode prepará-lo para seus convidados se eles não forem alérgicos a nozes.

E não se esqueça de que uma xícara nas minhas receitas sempre representa um volume de 250 ml.

Instruções

1. Numa vasilha, misture os ingredientes secos e então incorpore os úmidos. Você pode usar um pouco mais de leite, se precisar, mas a massa não deve ficar rala.
2. Adicione as nozes bem picadas à massa.
3. Coloque a massa numa forma de silicone ou forrada com papel vegetal (com cerca de 15x25cm) e asse por 20 a 25 minutos, a 180°C ou até dourar.