Nhoque de abóbora com frango e molho de queijo

Experimente estes saborosos cubos de frango servidos com nhoque de abóbora e molho de queijo. Você pode prepará-los em cerca de 35 minutos. Como resultado, obterá uma refeição saborosa, saudável e nutritiva.

Se você não conseguir encontrar abóbora, também pode preparar este nhoque com batata doce. A farinha de grão-de-bico dará a ele um sabor amendoado e enriquece a receita com proteínas e fibras. No entanto, se você quiser, pode substituir a farinha de grão-de-bico pela farinha de trigo integral. Este prato é complementado por um molho simples de queijo com páprica, que leva apenas três ingredientes.

Este saboroso nhoque de abóbora é preparado sem glúten e sem ovos, portanto, celíacos e pessoas alérgicas podem apreciá-lo. Eles têm um sabor adocicado, que combina com refeições salgadas e doces. Você pode apreciar o nhoque com carne e molho, só polvilhado com nozes picadas, com molho de tomate, molho de frutas vermelhas ou creme azedo (sour cream).

Instruções

1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes para o nhoque.
2. Se a massa estiver grudando, adicione mais farinha de grão-de-bico.
3. Aguarde 5 minutos e então molde a massa em rolinhos longos e finos. Corte-os em pedaços pequenos.
4. Coloque o nhoque em água fervente.
5. O nhoque estará pronto quando subir à superfície da água.
6. Escorra o nhoque cozido e salteie-o com um pouco de óleo de coco em uma panela até ficarem dourados.
7. Lave os peitos de frango e corte-os em pedaços. Grelhe em uma panela até dourarem.
8. Adicione os temperos de sua preferência (temperos para carne ou pimenta-do-reino e sal marinho).
9. Preparar o molho é muito fácil - misture o leite, o queijo ralado e a páprica vermelha em uma panela.
10. Cozinhe o molho até o queijo derreter e sua textura engrossar.