Salada refrescante de abacaxi e pepino

Esta refrescante salada de abacaxi e pepino, rica em vitaminas e minerais, é especialmente adequada para dias quentes de verão como uma refeição rápida e refrescante e um petisco também, ou como acompanhamento de receitas com carne. Se você procura por algo divertido, colorido e refrescante, experimente esta saudável salada de abacaxi e pepino. Só olhar para este prato já lhe deixa feliz.

Dizem que há beleza na simplicidade, e posso confirmar isso com esta salada simples, saudável e rápida de abacaxi e pepino, temperada com limão e ervas. O sabor inconfundível do abacaxi e o delicado sabor do suculento pepino é exatamente o equilíbrio certo que você vai querer nesta salada. Você pode usar hortelã ou, para um sabor ainda mais tradicional, salsinha (de preferência, fresca).

Prepare esta salada de verão refrescante como um lanche para o trabalho, uma sobremesa saudável quando você tiver desejo por algo doce, ou como um acompanhamento leve e diferente para pratos com carne. O abacaxi vai estimular a circulação sanguínea, pois ajuda a diminuir a coagulação do sangue e a dissolver sedimentos em suas veias. Isso graças a uma substância chamada bromelina, que também ajuda a queimar gordura. Então, esta refrescante salada de pepino e abacaxi é de baixa caloria, light, e também ajuda a queimar gordura! E só leva 10 minutos para descascar e fatiar os ingredientes! Precisa de mais razões para experimentar esta saudável salada?

Instruções

1. Descasque o abacaxi e o pepino e corte-os em pequenos pedaços.
2. Regue-os com o suco de limão e decore com salsinha ou hortelã fresca ou desidratada.