Sanduíche saudável de maçã com manteiga de amendoim
Esta receita é muito fácil, mas deliciosa e saudável, e você pode degustá-la no café da manhã ou levá-la para o lanche. Graças à manteiga de amendoim, um "sanduíche" de maçã vai saciar você e fornecer toda a energia necessária para começar bem o dia.
Apenas quatro ingredientes são necessários. Basicamente, são fatias de maçã em camadas com manteiga de amendoim, canela e passas. Este sanduíche de maçã contém gorduras saudáveis, bem como uma quantidade considerável de fibra. Eventualmente, podemos substituir a manteiga de amendoim por manteiga de castanha de caju ou manteiga de amêndoas (eu recomendo esta) .
Contendo ainda canela e um punhado de passas, esta delícia de maçã é literalmente irresistível. A beleza está na simplicidade.
Uma manteiga de amendoim de alta qualidade (preferencialmente orgânica, sem adição de açúcar e gordura processada, com pelo menos 90% de amendoim) tem efeitos benéficos sobre nossa saúde. Não só é um alimento rico em gorduras (saudáveis), mas também é uma ótima fonte de proteína (30g a cada 100g!). A manteiga de amendoim também contém vitaminas E, B1, B3, coenzima Q10, ácido fólico, magnésio, potássio, zinco e fósforo. Ajuda a reduzir a pressão arterial, doenças cardiovasculares e a diminuir o risco de um ataque cardíaco. Consumida regularmente, reduz o risco de diabetes.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga de amendoim ou amêndoa (eu recomendo esta)
- uvas-passas/castanhas (a gosto) (eu recomendo estas)
- canela (eu recomendo esta)
- 1 maçã
Instruções
- Fatie a maçã e tire as sementes.
- Espalhe um pouco de manteiga de amendoim em cada fatia de maçã, polvilhe com castanhas bem picadas ou uvas-passas e cubra com outra fatia de maçã.
- Você também pode polvilhar o sanduíche com canela moída.
| Tempo de preparo | 5 minutos | |
| Rendimento | 1 porção |
| Informação nutricional / 1 porção | ||
| Calorias | 275 Kcal | |
| Carboidratos | 25 g | |
| Fibra | 7 g | |
| Proteínas | 8 g | |
| Gorduras | 16 g | |
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