Delicioso assado de abobrinha

Para mim, a abobrinha é um vegetal versátil, saudável e saboroso que você pode preparar de mil e uma formas. Na cozinha, pode substituir uma grande quantidade de alimentos não saudáveis, então aproveite e inclua este vegetal em suas atividades culinárias sem medo. Você ficará encantada com o sabor das refeições e notará melhorias no processo de digestão. Não deixe de experimentar esta receita de abobrinha saborosa e saudável, combinada com queijo e ovos.

Este delicioso assado de abobrinha é a prova de que você não precisa assar apenas massas densas feitas com farinha de trigo no forno, mas também refeições saudáveis, fáceis e leves. Nesta receita, o queijo também dará mais sabor à receita, e ele irá derreter em torno da abobrinha e criar camadas crocantes que tornam este prato ainda mais irresistível.

Como queijo, você pode usar muçarela ralada, que fica maravilhosa ao forno, ou parmesão, com seu característico sabor salgado e forte.

Este assado fit de abobrinha com queijo vai impressionar você! É muito fácil de fazer, o sabor é irresistível e ainda é um alimento que não pesa no estômago. Você também ficará satisfeita com seu maior teor de proteína e baixo teor de carboidratos e calorias. É um ótimo acompanhamento para carnes, mas também pode ser servido como prato principal.

Instruções

1. Descasque e rale as abobrinhas. Tente retirar toda a água das abobrinhas.
2. Quando estiverem secas, misture com os ovos, o sal, os temperos e 2 colheres (cheias) de queijo.
3. Coloque a massa em um recipiente e adicione o restante do queijo. Asse por 20 minutos a 190°C, coberto com papel alumínio.
4. Espere 30 minutos, retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos até dourar.