Hambúrguer de lentilha light

Traga um pouco da exótica Índia para a preparação dos clássicos hambúrgueres. Prepare estes hambúrgueres com lentilhas vermelhas e experimente uma receita de saudáveis hambúrgueres de lentilha, muito saborosos, que você apreciará como acompanhamento ou mesmo como prato principal.

Nutritivos hambúrgueres de lentilha são divertidos e fáceis de fazer em casa. As lentilhas vermelhas são repletas de proteínas, fibras e nutrientes saudáveis, têm um sabor delicado e cozinham muito rapidamente. É uma das leguminosas que seus filhos podem comer facilmente, e uma ótima opção para quem está de dieta e quer perder peso. Além disso, contém bastante ferro e, portanto, ajuda a evitar a depressão ou anemia.

É possível preparar um hambúrguer sem farinha de trigo graças à aveia, que é naturalmente sem glúten e repleta de vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes. A aveia tem ainda um alto teor de vitamina B e também fornece bastante ferro. Assim, você terá a força de um marinheiro Popeye, graças a esta receita. O queijo cottage também fornece proteínas saudáveis ​​para a receita.

Os hambúrgueres de lentilha são repletos de proteína e fibra, que contribuem para a boa digestão. Em geral, esta receita é muito leve, delicada, fresca e, claro, deliciosa. Como estes hambúrgueres são assados na frigideira, eles ficarão crocantes por fora e macios por dentro.

Instruções

1. Lave as lentilhas e cozinhe em água fervente até que fiquem macias (aproximadamente 20 minutos).
2. Em um liquidificador, misture as lentilhas cozidas com os demais ingredientes, com exceção do óleo.
3. Leve a massa à geladeira de 5 a 10 minutos.
4. Molde a massa em pequenos hambúrgueres (não muito grossos), coloque-os em uma panela com um fio de óleo de coco, e frite-os dos dois lados até dourar.
5. Sirva os hambúrgueres com salada/espinafre ou com carne e queijo.