Muffin de couve-flor sabor pizza

Nem só de arroz de couve-flor vive o homem. Se você adora o cheiro de couve-flor fresca, lembrando uma horta cheia de vegetais saudáveis, esta receita certamente vai agradar você. A couve-flor é um vegetal versátil e estes muffins saudáveis ​​de couve-flor sabor pizza são uma prova disso.

Eu não queria criar outro prato clássico usando couve-flor. Ao invés, pensava em algo saudável, rápido e saboroso, mas também incomum. A couve-flor é um vegetal nutritivo e fornece todos os nutrientes necessários para nosso corpo, fortalece a imunidade e beneficia a digestão. Seu baixo nível de carboidratos é excelente para obter aquele corpo esbelto pelo qual você tanto se esforçou.

Ao misturar couve-flor com queijo cottage ou quark, obteremos um creme leve e macio, que pode ser facilmente aromatizado com cogumelos e presunto, a gosto. Estes muffins dourados literalmente derreterão na sua língua, pode acreditar.

Além disso, esta receita nos fornece a quantidade necessária de proteína, por isso, não é apenas saborosa, mas também nutritiva. Nesta receita de muffins de couve-flor, você vai descobrir que até mesmo uma pizza pode ser um jantar delicioso e saudável, que você pode comer sem qualquer culpa, mesmo em uma forma tão incomum. Estes muffins de pizza light podem ser servidos sozinhos, mas eu também gosto de comê-los com molho de tomate caseiro. Para preparar o molho, misturo os tomates com orégano e sal.

Esta receita também vai bem como um aperitivo para uma festa. E seus convidados começarão vão querer voltar várias vezes após degustar esta deliciosa refeição feita com couve-flor.

Instruções

1. Corte a cabeça da couve-flor em pequenos pedaços - os menores que você conseguir.
2. Você pode usar uma faca ou o liquidificador para isso.
3. Coloque a couve-flor em uma tigela e adicione os ovos e o queijo cottage ou quark.
4. Se você estiver usando cogumelos, salteie-os com um pouco de azeite em uma panela e em seguida adicione à couve-flor.
5. Adicione o presunto picado e tempere a gosto.
6. Divida a massa em forminhas de silicone para muffin.
7. Caso você esteja usando forminha de alumínio, não esqueça de untar.
8. Pressione a massa bem no fundo da forminha para que o muffin não quebre.
9. Se você quiser, polvilhe o muffin com queijo ralado. Fica muito saboroso.
10. Asse os muffins a 230 °C de 25 a 30 minutos em forno preaquecido.
11. Retire os muffins das forminhas e aguarde 10 minutos para que esfriem. Sirva em seguida com ou sem molho de tomate.