Bolinhos de atum assados
Bolinhos de peixe são comida saudável em forma de bola. Se você precisar suplementar a dieta com proteína e ácidos graxos insaturados saudáveis, estes bolinhos de atum fit e saudáveis são a maneira mais fácil de fazer isso. E você pode prepará-los rapidamente.
Você pode preparar bolinhos de peixe assados, por exemplo, com o delicioso atum. Esta variedade de peixe contém muitos ácidos graxos ômega 3, que beneficiam a saúde do coração, cérebro e olhos, além de combater a inflamação crônica. No entanto, se você preferir um maior teor de gordura e simplesmente ama o sabor amanteigado do salmão, vai gostar também de bolinhos de salmão. Portanto, use atum ou salmão na receita, pois ambas as versões são excepcionalmente deliciosas.
Vamos manter uma abordagem sem trigo, portanto, para garantir a consistência das bolinhas, usaremos aveia, que também fornecerá fibras à receita. Você poderá enriquecer seu almoço ou jantar com vários ingredientes benéficos para a saúde, pois a aveia libera energia de maneira uniforme, e você ficará satisfeita durante todo o dia ou até a manhã seguinte, se consumir os bolinhos no jantar.
Além disso, estes bolinhos de peixe assados fazem muito bem para o trato digestivo e você pode servi-los com molho de tomate, como prato principal, ou com molho de iogurte, para comer enquanto assiste a um filme, por exemplo.
Ingredientes
- 250g de atum em água
- 20g de aveia (eu recomendo esta)
- 1 ovo
- sal marinho (eu recomendo este)
- pimenta-do-reino moída
- alho em pó
Instruções
- Moa ou bata a aveia até que fique com a textura de farofa.
- Em uma tigela, misture a aveia com o atum escorrido, o ovo e temperos a gosto.
- Molde a massa em bolinhas, colocando-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Asse as bolinhas a 180°C por 20 minutos.
- Sirva as bolinhas quentes - de preferência acompanhadas por iogurte, endro ou molho de tomate.
Tempo de preparo | 25 minutos | |
Rendimento | 1 porção |
Informação nutricional / 1 porção | ||
Calorias | 350 Kcal | |
Carboidratos | 12 g | |
Fibra | 2 g | |
Proteínas | 57 g | |
Gorduras | 7 g |
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